Baza Jogurtu 15kg - Karton 10 × 1,5kg - Baza jogurtowa do lodów włoskich 15 kg – mieszanka jogurtowa dla gastronomii

Baza jogurtowa do lodów włoskich – karton 10 × 1,5 kg

Profesjonalna mieszanka w proszku do przygotowywania lodów włoskich o smaku jogurtowym, przeznaczona wyłącznie do zastosowań gastronomicznych.

Karton zawiera 10 osobnych torebek po 1,5 kg, czyli łącznie 15 kg produktu. Taki format ułatwia dozowanie, magazynowanie i przygotowywanie kolejnych partii mieszanki zgodnie z bieżącym zapotrzebowaniem lokalu.

Baza pozwala uzyskać lody o przyjemnym, lekko kwaśnym profilu jogurtowym oraz gładkiej i kremowej konsystencji. Sprawdzi się w lodziarniach, kawiarniach, cukierniach, restauracjach, hotelach, parkach rozrywki i innych punktach gastronomicznych wyposażonych w maszyny do lodów włoskich.

Produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia. Przed podaniem wymaga przygotowania zgodnie z recepturą.

Najważniejsze zalety

• mieszanka do produkcji lodów włoskich o smaku jogurtowym
• profesjonalny produkt przeznaczony wyłącznie dla gastronomii
• opakowanie hurtowe – 10 × 1,5 kg
• łączna masa netto kartonu – 15 kg
• wygodne, osobne torebki ułatwiające porcjowanie
• możliwość przygotowania z mlekiem lub mlekiem i jogurtem
• kremowa konsystencja gotowych lodów
• charakterystyczny, lekko kwaśny smak jogurtowy
• długi okres przydatności – 24 miesiące

Zastosowanie

Baza jogurtowa przeznaczona jest do przygotowywania:

• lodów włoskich o smaku jogurtowym
• deserów lodowych
• lodów z owocami i polewami
• lodów serwowanych z popping bobą
• deserów z perełkami tapioki
• jogurtowych kompozycji lodowych
• produktów przygotowywanych w maszynach do lodów włoskich

Sposób przygotowania

Produkt można przygotować według jednego z poniższych wariantów:

Wariant 1

• 1,5 kg mieszanki
• 6 litrów mleka

Wariant 2

• 1,5 kg mieszanki
• 5 litrów mleka
• 1 kg jogurtu odtłuszczonego

Składniki należy dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji, a następnie przygotować zgodnie z instrukcją obsługi stosowanej maszyny do lodów włoskich.

Do odmierzania i mieszania produktu należy używać wyłącznie czystych i suchych przyrządów.

Składniki

Cukier, syrop glukozowy, dekstroza, błonnik roślinny, laktoza, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; odtłuszczone mleko w proszku, białka mleka, aromaty, odtłuszczony jogurt w proszku, stabilizator: guma guar; emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym, estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego; mąka sojowa.

Informacja o alergenach

Produkt zawiera:

• mleko
• laktozę
• jogurt
• soję

Produkt nie jest odpowiedni dla osób z alergią na mleko lub soję ani dla osób unikających laktozy.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna: 1598 kJ / 382 kcal
Tłuszcz: < 0,50 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,19 g
Węglowodany: 89,39 g
– w tym cukry: 77,32 g
Błonnik: 3,81 g
Białko: 1,24 g
Sól: < 0,10 g

Specyfikacja produktu

Nazwa produktu: baza jogurtowa do lodów włoskich
Rodzaj: mieszanka w proszku do przygotowania lodów
Smak: jogurtowy
Masa jednej torebki: 1,5 kg
Liczba torebek w kartonie: 10 szt.
Łączna masa netto: 15 kg
Forma produktu: proszek
Sposób użycia: produkt wymagający przygotowania
Przeznaczenie: wyłącznie dla gastronomii
Okres przydatności: 24 miesiące
Opakowanie jednostkowe: torebka
Opakowanie zbiorcze: karton

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od wilgoci, światła słonecznego oraz źródeł ciepła.

Po otwarciu torebkę należy dokładnie zamknąć i chronić zawartość przed wilgocią oraz zanieczyszczeniem. Do kontaktu z produktem należy używać wyłącznie czystych i suchych przyrządów.

Producent

Comprital S.p.A.
Via Verdi 49
Settala (MI)
Włochy

Baza jogurtowa 15 kg to wydajne rozwiązanie dla profesjonalnych punktów gastronomicznych, które chcą przygotowywać lody włoskie o powtarzalnym smaku, kremowej konsystencji i charakterystycznym jogurtowym profilu.